Die Honiggewinnungslinie wurde entwickelt, um den Honigernteprozess zu optimieren, den manuellen Arbeitsaufwand zu reduzieren und ein hohes Maß an Hygiene während der Verarbeitung sicherzustellen. Jeder Abschnitt der Linie ist präzise konstruiert, um einen kontinuierlichen und zuverlässigen Betrieb auch während der arbeitsintensiven Erntesaison zu gewährleisten.
Der Prozess beginnt mit einem pneumatischen System zum Auswerfen der Rähmchen aus den Honigräumen, wodurch die Vorbereitung der Waben für das Entdeckeln erheblich beschleunigt wird. Anschließend werden die Rähmchen einem Entdeckelungsgerät zugeführt, das die Wachszellen auf beiden Seiten automatisch und mit minimalem Honigverlust entfernt.
Danach gelangen die Rähmchen über einen Transportpuffer, der einen gleichmäßigen Materialfluss zwischen den einzelnen Prozessstufen sicherstellt und Unterbrechungen im Arbeitsablauf verhindert.
Das Herzstück der Linie bildet die Honigschleuder mit einer Kapazität von bis zu 80 LR-Rähmchen, gefertigt aus Edelstahl und ausgelegt für eine schnelle und gründliche Honiggewinnung. Nach dem Schleudervorgang werden die Rähmchen über einen Schiebe-Doppelauslauf ausgegeben, was eine geordnete Entnahme und Weiterverarbeitung ermöglicht.
Der gewonnene Honig wird über eine Sammel- und Filterrinne geführt, in der Wachsrückstände und Verunreinigungen zuverlässig entfernt werden. Eine automatisch gesteuerte Pumpe übernimmt anschließend die Förderung des Honigs in Fässer oder Sammelbehälter, wodurch ein kontinuierlicher Betrieb ohne manuelles Eingreifen gewährleistet wird.
Unterhalb der Entdeckelungseinheit befindet sich ein Separator, der Wachs und Honig zusätzlich trennt und so die Ausbeute maximiert und die Rohstoffnutzung optimiert.
Die gesamte Anlage ist ausschließlich aus lebensmitteltauglichen Materialien, vorwiegend Edelstahl, gefertigt und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Die robuste Konstruktion in Kombination mit automatisierten Funktionen macht diese Linie zur idealen Lösung für mittelgroße und große Imkereibetriebe, die Wert auf Effizienz, Hygiene und hohe Verarbeitungsleistung legen.
